Bacalhau Cozido

Saudades do Natal?

Ingredientes:

Lombo de Bacalhau

Ovo

Grão

Batata doce ou normal

Como fazer:

Colocar um tacho com água até ferver.

Num tacho à parte cozer as batatas e o ovo.

Quando a água começar a ferver, colocar o lombo de bacalhau (pode ser congelado também) e esperar até voltar a ferver, nessa altura apagar o lume e deixar repousar uns 15 minutos de tampa fechada. Após esses 15 minutos está pronto!

Servir com o grão, as batatas e o ovo cozido. Nham.

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